Gambaran Jenis Online Food Dan Status Gizi Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu

Debby Cahyani, Jumiyati Jumiyati, Ahmad Rizal

Abstract


Status gizi dipengaruhi oleh keseimbangan antara asupan dan kebutuhan nutrisi yang bervariasi pada setiap individu tergantung pada usia, jenis kelamin, dan tingkat aktivitas fisik. Indeks Massa Tubuh (IMT) merupakan metode sederhana yang digunakan untuk memantau status gizi orang dewasa, terutama dalam kaitannya dengan berat badan. Tujuan penelitian ini adalah mengidentifikasi jenis-jenis makanan online dan status gizi di kalangan mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Kota Bengkulu pada Tahun 2024. Sampel yang digunakan  dalam penelitian ini adalah mahasiswa tingkat 2 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bengkulu, jumlah sample 61 responden dengan Teknik pengambilan sampel simple random sampling. Instrumen yang digunakan dalam pengambilan data primer mencakup identitas responden dan jenis makanan online yang sering dikonsumsi, dikumpulkan menggunakan FFQ. Status gizi diukur melalui tinggi badan menggunakan mikrotois dan berat badan dengan timbangan injak. Hasil analisis univariat menunjukkan dari 61 responden, mie ayam adalah makanan online yang paling sering dikonsumsi (20,50%), dan jus buah adalah minuman yang paling sering dikonsumsi (20,57%). Status gizi responden: 13,1% berat badan kurang, 57,4% normal, 18% berisiko obesitas, 8,8% obesitas tingkat I, dan 1,6% obesitas tingkat II. Saran mahasiwa memperhatikan frekuensi, porsi, dan jenis makanan agar tidak menimbulkan dampak negatif pada status gizi.

Kata Kunci: jenis online food, mahasiswa, status gizi

 


Full Text:

PDF

References


Anggadiredja, K., Putri, T. K., & Damayanti, S. (2021). Potensi ketergantungan mahasiswa terhadap konsumsi minuman berenergi. Jurnal Sains Keolahragaan & Kesehatan, 6(1), 47–60. DOI:10.5614/jskk.2021.6.1.6

Baroroh, I. (2022). Peningkatan Pengetahuan Tentang Pemenuhan Gizi Remaja Dan Edukasi Pencegahan Stunting. Jurnal Abdimas-Hip Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 60–64. Https://Doi.Org/10.37402/Abdimaship.Vol3.Iss2.194

Guarango, P. M. (2022). Hubungan Penggunaan Media Sosial Dan Layanan Pesan Antar Makanan Online Dengan Kualitas Diet Mahasiswa. In הארץ (Issue 8.5.2017).

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). SAKIP-Gizi 2018 / Laporan Nasional Riskesdas 2018. Kemenkes RI.

Kementerian Kesehatan RI. 2019, Laporan Provinsi Bengkulu Riskesdas 2018. Lembaga Penerbit Badan Litbang Kesehatan

Mustakim, A’yunin, E. N., Handari, S. R. T., & Aprillia, T. (2021). Perilaku Konsumsi Sugar Sweetened Beverages (SSB) dan Aktifitas Media Sosial pada Mahasiswa Perkotaan. MPPKI, 7(1). DOI:10.56338/mppki.v7i1.4647

Maretha, F. Y. (2020). 26692-60755-1-Pb. Journal Of Nutrition College, 9(3), 160–168.

Margiyanti, N. J. (2021). Analisis Tingkat Pengetahuan, Body Image Dan Pola Makan Terhadap Status Gizi Remaja Putri. Jurnal Akademika Baiturrahim Jambi, 10(1), 231. Https://Doi.Org/10.36565/Jab.V10i1.341

Martha, F. Y. (2020). Hubungan Pengunaan Aplikasi Pesan Antar Online Dengan Frekuensi Makan Dan Kualitas Diet Mahasiswa. Journal Of Nutrition College.

Meinarisa, M., Sanuddin, M., & Husaini, A. (2020). Edukasi Nutrisi Remaja: Menghitung Kalori Minuman Kekinian. Jurnal Pengabdian Harapan Ibu (Jphi), 2(1), 30. Https://Doi.Org/10.30644/Jphi.V2i1.366

Pamelia, I. (2018). Fast Food Consumption Behavior In Adolescent And Its Impact For Health. Jurnal Ikesma, 14(2), 144–153.

Suaib, F., & Amir, A. (2020). Aplikasi Go Food Dan Gambaran Konsumsi Makanan Pada Mahasiswa. Media Gizi Pangan, 27(1), 30–37.

Veronica, M. T., & Ilmi, I. M. Bakhrul. (2020). Minuman kekinian di kalangan mahasiswa Depok dan Jakarta. Indonesian Journal of Health Development, 2(2), 83–91.

WHO. (2025). Obesity and Overweight: Fact sheet. Geneva: WHO.




DOI: https://doi.org/10.37638/jsk.32.3.303-310

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2025 Debby Cahyani, Jumiyati, Ahmad Rizal

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

JURNAL SAINS KESEHATAN views Statistic JSK Jurnal Stat

JURNAL SAINS KESEHATAN indexed by:

Find in a library with WorldCat
Secretariat Office:

Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM)

STIKES Tri Mandiri Sakti Bengkulu

Mail  : Jalan Raya Hibrida No. 3, Sido Mulyo, Gading Cempaka, Sido Mulyo, Bengkulu, Kota Bengkulu, Bengkulu 38229
Telp  :(0736) 25091 Fax (0736) 23703
email: jsk@stikestrimandirisakti.ac.id
Copyright (c) Author
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License